做法：1.将鸡排加适量盐，加入料酒，加入十三香2、半个苹果切片，和鸡排一起腌制，腌制20分钟到半小时即可，时间根据鸡排的厚度来调整3、腌制好的鸡排取出，均匀蘸上一层薄面粉4、裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下5、蘸好蛋液的鸡排裹好面包糠
