荔枝花芽分化的时间表是早熟品种一般在10月份开始花芽分化，中、晚熟品种则12月份才开始花芽分化。有些糯米糍荔枝花芽自12月中旬就开始分化，一直延续到次年3月底。荔枝结果母枝健壮，老熟时期合适，树势适中，容易控制冬梢，积累养分，有利于花芽分化。积累养分愈多，花芽分化愈好。如果树势过旺，不利于花芽分化，容易抽出花夹叶，造成减产或失收或者抽出过长花穗，消耗营养过多，雌花比例少，雄花多，也造成减产。
