辣椒油的做法有多种，这种做法，味道会比较多些，现在咱们来操作一下。准备辣椒面一佰五十克左右。准三十克葱头，三十克蒜粒切砰，葱段二十克。红萝卜丝十克。然后辣椒面用白酒调一下。不要不湿，刚好拌潮就行了。
然后上炒锅，放油一斤半左右。把那些葱段蒜碎放进去，红萝卜丝，放进去炸干炸黄捞出，然再放半斤油烧热，开始浇辣椒面，然后再，停三十秒再浇第二遍，，再停二十秒浇第三遍。然后用保鲜膜封住，四小时之后食用。那叫一个太香了。希望帮助到係。
准备好香葱洋葱，花椒麻椒，粗花椒面和细花椒面。
然后先放入大量的食用油，等有着6成的时候，放入你准备好的各种配料，等到炸出香味的时候将料渣捞出，油烧放凉的时候放入粗细花椒面。这个时候不容易糊，边放边搅拌分次放入，千万不要一次就放入，然后就好了。
