活珠子和毛蛋的区别

活珠子和毛蛋的区别

形成原因不同。

实际上毛蛋是卵化全过程之中,由于自然环境等要素,试管胚胎终止生长发育而死在鸡蛋壳内的雏鸡。而活珠子指的是卵化二十多天后的生鸡蛋。

活珠子是南京市知名的土特产,属金陵小吃,是当生鸡蛋将要孵成一个性命可是又沒有彻底成型,蛋里边早已拥有头、羽翼、脚的印痕,这类亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物称为“活珠子”。“活珠子”是经传统式卵化生长发育而成的鸡试管胚胎,因其生长发育中胚胎在透視情况下形同活动的真珠,故名“活珠子”。

两者的区别是否能够孵化出小鸡,活珠子是一般孵化了12天左右的小鸡,毛鸡蛋则是孵化失败用来吃的小吃,一般北方人比较爱吃,味道非常的鲜美

您好,两者的区别在于活珠子是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋,而毛鸡蛋则是孵化不成功的鸡蛋

用来烧烤超级好吃,深受北方地区的喜欢,希望我的回答对您有帮助