菊，在古文里也称为鞠，鞠躬的鞠，以身姿为低头鞠躬之状，故有此名。菊花盛开在秋季，所以又被称为秋菊。按生物学分类，属于菊科，菊属，多年生草本植物，由舌状花、筒状花聚缩而成
菊，是中国的传统名花之一，每当春秋时节，万花纷谢，唯有菊花凌寒盛放。它逆寒飘逸，独立独行，不趋炎附势，乃是世外之隐士。古往今来，文人墨客都对菊花有所偏爱，采菊东篱，饮菊花酒，叹人比黄花瘦，爱它的“宁可枝头抱香死，何曾吹落北风中。”它是深秋的战士，它是花中的隐士，它是无数人的心中所向。
金花是指菊花，菊花指隐者，而隐者一般认为是老虎，老虎隐居山林。牛就是金花，也是银花也是荷花。
菊花是中国十大名花之三，花中四君子(梅兰竹菊)之一，也是世界四大切花(菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲)之一，产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义
是菊花，金菊源也叫金菊花，是多年生草本植物，菊科菊属，经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉。用扦插、分株、嫁接及组织培养等方法繁殖。
金菊花一般成金色，球大，瓣多，野生的花瓣较少，只有一圈。株高20－200cm，通常30－90cm。茎色嫩绿或褐色，除悬崖菊外多为直立分枝，基部半木质化。单叶互生，卵圆至长圆形，边缘有缺刻及锯齿。头状花序顶生或腋生，一朵或数朵簇生。舌状花为雌花，筒状花为两性花。
