煮大米饭时，米少了那么米饭可能不会那么劲道吃起来可能会很松软，如果是米少到一定程度，那么就挣不好大米饭了，只能做成稀饭，如果已经煮熟了的话，那么想吃米饭的话，只能再重新蒸了，千万不能再半途中加一些米，这样会形成夹生饭的
