义匠人锅具好用吗

义匠人锅具二线品牌，质量很好。

它受热快，不怕高温，用它爆炒能最大程度的保留食物的风味和营养。不过铁锅比较讲究技巧，还有要靠养，使用后不养锅，只会造成铁锅越用越难用。铁有生铁熟铁之分是指：熟铁经过各种加热后自身的含碳量减少，使得硬度增加。