电饭煲铜的内胆也挺好的，优点是导热快。
在进行电压力锅选购的时候，不锈钢材质的内胆是行业中公认的好内胆，这一种材质制作出的内胆安全耐用，且环保卫生。使用不锈钢内胆炖煮食物，食物和内胆之间摩擦出的划痕是不太容易看得见的，但是它在使用过程中也具有着一定的缺点。
好
铜匠厚釜内胆是没有毒的。它的内胆材质由外向内依次是耐高温漆、不锈钢、铝、陶瓷涂料，属于多种金属材料组成的符合板材内胆，这也是IH加热方式所必须的。
不锈钢层是用来接受IH电磁能发热用的，铝夹层是用来均热的，陶瓷层或不粘涂料层是用来接触食物的。
铜匠厚釜是九阳品牌的电饭煲，它的内胆都是通过国家质量检测的，电饭煲的内胆都是要直接接触食物的，所以不会含有毒成分。
