煮羊肉时可以放点猪肉吗

煮羊肉时可以放点猪肉吗

羊肉时千万不可以一块放点猪肉一起煮。因为它们二个不是相同的肉、肉的性质不一样。而且成熟的时间也不一样,放作料也不相同,所以不能一块煮。

煮羊肉可以放点猪骨味道更美。首先把羊肉和猪排骨剁开剁均匀,热水去掉血水,放下炖锅里,配上当归,黄棋川芎和固纸,开上中火,慢炖两小时,加上盐巴,即可食用。

羊肉最好不要和猪肉一起炖,因为羊肉有特殊味道,和猪肉一些炖猪肉都过上味了,但有时涮羊肉也放一些猪肉,这就看人的口味各有不同,有的爱混合吃,有的愿单吃。至于怎样羊肉猪肉一起炖。可根据自已的口味选择炖法,没有什么具体的规定。