天麻子炖排骨 怎么做

1、 黄豆和野生天麻分别充分浸泡。

2、 筒骨焯一下。

3、 泡好的天麻用刀切开。

4、 泡好的黄豆沥干水分。

5、 海带切片。

6、 姜拍一下。

7、 所有的材料一起放到砂锅里。

8、 往砂锅注满水。

9、 大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋。

10、 小火慢炖三个小时即可。（出锅后酌量加盐，鲜美的汤就完成了。