食材明细藠头200克、干辣椒2个、鸡精少许、食用油适量、盐适量、酱油适量。做法1、藠头去根、叶，洗净沥水。2、沥干水的藠头斜切段备用。3、干辣椒切碎备用。4、锅内倒油烧热放入干辣椒炒香。5、倒入藠头翻炒。6、加入盐、酱油、鸡精翻炒均匀。7、藠头上色即可装盘。
