材料:干贝10克,鱼翅200克,牛奶10克,花生酱5克,蚝油10克,盐5克,糖10克,老抽10克,淀粉适量做法:1、将鱼翅、干贝泡发,洗净。2、将鱼翅和干贝放入内胆中,加适量水,将内胆放入天际隔水炖盅内,炖约3小时。3、剩余的材料入锅加水煮沸,再用淀粉勾芡,起锅淋在炖好的鱼翅上即可。