材料：百果年糕，红糖适量
做法：
1：年糕取出来切成薄片。大约半厘米左右就可以了，也不能太薄了，然后放入煎锅中，煎制两面金黄。
2：熬煮红糖水，然后把煎好的年糕盛入盘中，再淋入熬好的红糖水，就可以吃了，软糯的年糕，甜甜的红糖，味道实在是太好了。
步骤 1
年糕微波炉高火打1分钟至几乎熟，把它们一片片分开。
步骤 2
炒一份鸡蛋，盛出备用。
步骤 3
热锅冷油，逐渐爆香小葱白、葱绿和韭黄段。
步骤 4
加入午餐肉条翻炒。再加入菌菇继续翻炒。
步骤 5
加入一些蚝油、糖。加入年糕（白果）继续翻炒。最后加入鸡蛋。
1、和面：把江米粉放入和面机内加水搅拌均匀，面团要求较硬
2、蒸制：笼屉内铺上湿屉布，将面团均匀分布于屉布上，进行20至30分钟的蒸制即熟
3、折糖：将蒸熟的粘糊团放入和面机内陆续加入糖搅拌均匀，搅拌时间不宜过长，但要求面团细腻有劲
4、撒果料：先在箱内均匀刷一层油，将折好糖的面团均匀铺在箱内，薄厚均匀，然后将切碎的果料撒均于面团表面，冷却后，切成方块，便为食用。
