用料
鸭血 1盒，鸭架 1副，粉丝 1把
小葱 2根，香菜 2根，蚝油 1勺
生抽 1勺，鸡精 1小勺，盐 2克
白胡椒粉 1克
做法：
1、点了一份烤鸭，挺大的，这种带烤鸭皮的也直接来煮汤
2、记得用开水哦，鸭架放入锅中，直接来3大碗开水
3、大火烧开，煮5分钟，汤会越来越白呢，来点胡椒粉，加入1勺生抽，1勺蚝油，1小勺鸡精，盐随自己口味酌情添加哦
4、然后粉条洗净，放入锅中，转中小火煮5分钟，根据自己的口味和粉条的脾气调整时间哈
5、最后放入鸭血煮两分钟
6、撒上小葱香菜关火
7、吃得时候来点辣椒油。
主料:熟鸭肠20克 ，鸭血100克。粉丝60克
辅料:香菜3克 姜丝5克 白胡椒粉1克 精盐2克 高汤500毫升 油豆腐15克
步骤1:熟鸭肠切段，香菜切段，鸭血切片
步骤2:粉丝冷水入锅，倒入姜丝，大火煮沸
步骤3:倒入鸭血，大火煮3分钟
步骤4:加入白胡椒粉，盐，高汤，倒入鸭肠，油豆腐，香菜
材料：龙口粉丝适量、鸭血适量、熟牛肉高汤适量、盐适量、猪油 适量、鸡精适量、胡椒粉
做法：
1、粉丝泡发，鸭血切丁。
2、鸭血焯水，捞岀沥水。
3、锅中放水(有高汤更好)水烧滚放粉丝烧开，再放鸭血烧开，加盐，我是放的猪油(可以放麻油)加鸡精，胡椒粉，最后放牛肉片(尽量切薄些)洒上大蒜粒提香。
