答:首先放花生莲子-齐煲汤熟了再放猪肺，花生莲子比较硬，所以，把花生莲子熟透了，然后把猪肺倒进锅，加配料煲汤特别好。
做法：
1、猪肺治净焯好水，切成小块，与两小块焯好水的排骨一起放入汤盅里。
2、花生洗净，也放入汤盅里，再放清水，外面店里的一般都放高汤，这样汤看起来浓厚，自己吃不要那么腻味，加清水完全可以，因为我们放了两块排骨。
3、盖上盖子，大火烧开水，转小火蒸3个小时，中途注意加水，不要烧干锅。
4、炖好的汤，可以根据个人口味加少许盐和鸡精调味即可
百合 (100克)
莲子 (60克)
枸杞 (10克)
冰糖 10克
1/准备食材。
2/材料： 百合100g，莲子60g，枸杞10g，冰糖适量 。
3/莲子先浸泡4小时。
4/取出莲子芯，冲洗干净
5/新鲜百合洗净掰成小叶
6/洗净莲子放入清水锅内，大火煮沸后
7/小火煮20分钟后，再加入百合
8/大约30分钟后加入冰糖，待冰糖完全融化
9/撒上枸杞几颗，稍微点缀一下 冷藏后食用更佳。
10、美味又好吃的莲子百合猪肺汤的做法完成开吃了。
