用料：青花椒100克、盐一勺、保鲜袋几个。
做法如下：
1、第一步，将青的花椒清洗干净后晾干。
2、第二步，将青花椒放入保鲜袋，加盐拌均匀。
腌青花椒的做法大全
用料：鲜花椒.盐.
1、鲜花椒用清水洗干净，放阴凉地方晾干。
2、取一密封瓶，用清水洗干净，再用开水烫洗消毒，晾干水分。
3、密封瓶子晾干后，把晾干的鲜花椒装入瓶中。
4、一层花椒散入一层盐，盐撒均匀，压紧压实。一直装到瓶口。
5、最上方要撒多些盐，然后扣紧瓶盖。
6、装好后就放入冰箱保鲜储存，煮菜时再取出使用。
腌青花椒的做法大全
腌鲜花椒的作法：将7月中下旬刚采的花束椒清洗，下入消过毒的塘瓷桶里。
铺一层麻椒撒一层盐，添加冷水恰好未过麻椒。
压上青石板，放入冷藏柜冷藏层腌渍储藏，待腌透进味即成。
用时将麻椒盛出清洗，再次生产加工调料。
腌麻椒一般用以各种各样菜肴的辅材，具备地区性，西部地区应用的人比较多。
