米象和米虫没有区别，是同一种。米虫学名米象，因其具有长长的鼻子，类似于大象而得名，据了解成年米象长约3-4毫米，其鼻子的长度可达1毫米，主要寄住于谷物中，以大米、小米、玉米等最为常见，为谷物中的主要害虫之一，幼虫呈乳白色，具有卵形壳，体长2.5-4.5毫米，会经历蛹而变为成米虫。谷物生长过程中被米象产卵。
这种原因是米象出现的主要原因，一般情况下，水稻在生长过程中，米象雌虫就会在米粒中产卵，倘若未孵化就被收割制成大米，普通的加工工艺又无法破坏虫卵，虫卵得以留在米中，在适宜的温度和湿度环境中，就会形成米虫。
