米仁和薏米的区别

米仁和薏米的区别

没有区别。因为米仁是统称,而薏米只是米仁中的一种,所以两者本质上没有区别。

薏米是薏苡的种仁,又称薏苡仁。它禾本科植物,薏苡的种仁。是我国特产,是一味药食兼用的植物种仁,其性质滑利,药理实验证明,米仁为乔本科植物薏苡的种仁,也称苡仁。

区别:性质不一样

米仁:薏苡的种仁,又称薏苡仁,禾本科植物,薏苡的种仁。是我国特产

薏米仁:有两种,一种为川谷,壳坚硬而厚,俗称菩提子。一种为薏米,壳较薄而糯。