主料：
猪梅花肉200克
蒜苗若干根
辣椒三粒
辅料：
照烧酱适量
沙茶酱适量
蒜末适量
姜末适量
黑胡椒粉适量
米酒适量
白糖少量
做法：
1、 猪肉切薄片备用。
2、 照烧酱和沙茶酱1:1的量混合均匀。
3、 蒜苗切小丁备用
4、 将2混合好厚放入肉片中混合均匀。
5、 放入适量的蒜末、姜末、黑胡椒粉、米酒、白糖混合均匀，腌制片刻。
6、 不粘锅倒入少量橄榄油。
7、 将肉放入锅中煎，一边煎肉，一边用筷子搅拌
8、 肉煎个半熟，放入蒜苗、辣椒、辣椒粉继续翻炒。
9、 待蒜苗炒软，淋上少量米酒，盖上锅盖焖1分钟，然后关火即可。
10、 将米饭内放入白芝麻和香油混合均匀。两样就可以组合在一起了
