用料
大蒜头 半头
香葱 两根
海鲜酱油（凉拌酱油 15ml
辣椒油 1小勺
大蒜酱的做法步骤
步骤 1
大蒜剥皮，洗干净后凉干捣成泥，香葱切碎待用
步骤 2
然后在蒜泥中加入海鲜酱油、香葱碎、辣椒油全部混合在一起
步骤 3
调匀
这样，好吃的大蒜酱就做好了
用料
大蒜
2头
食用油
100克
做法
1/5 大蒜去皮洗净，用厨房纸擦去大蒜水分
2/5 用刀切去大蒜头部
3/5 锅中加油烧至五成热，放入大蒜，盖上锅盖，小火慢慢煎二十分钟
4/5 将煎好的大蒜，用勺子轻轻一按，就成泥状
5/5再 连油带蒜一起盛入碗中
