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甜面团的优缺点
分类:
心理
阅读(8.01K)
优点:1、甜面团做出来的面包,内部松软,口感香甜,而且更有嚼劲,味道也更足。2、它能与各种
馅料
、食材完美结合,变化出万千款式的特性。
缺点:制作过程复杂,而且比例多少不容易掌握。
标签:
面团
优缺点
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