手工芝麻夹心海苔做法

手工芝麻夹心海苔做法

食材

干条斑紫菜 300g

杏仁片 10g

白芝麻 10g

食用盐 一小匙

葡萄糖 适量

1/111/1白砂糖 5g

方法/步骤

1、平铺一层海苔

2、均匀撒一层芝麻和其他相应口味坚果如果不爱太过浓郁的芝麻味,你可以试试看杏仁味。可能就会爱上杏仁味。杏仁、芝麻、和海苔,彼此不争不抢,味道很惊喜,爱上这一款有质感的海苔脆。

3、制作夹心粉:精盐和砂糖混合

4、均匀撒一层特制的夹心粉(盐和糖混合物)

5、盖上一层海苔

6、均匀挤压烙烤(这一步是机器完成,对温度控制和速度要求极严)

7、夹心大片挑选,分切成小片

芝麻夹心海苔做法

用料:海苔2片、芝麻8克、坚果8克

1、将两片海苔均匀刷上酱油,然后准备好芝麻。

2、在上面均匀撒上芝麻,再把两片海苔重叠到一起。

3、然后用擀面杖微微用力,将海苔给擀平整(不可太用力)。

4、烤箱提前预热10分钟90℃烤制13-15分钟。

5、取出晾凉,最后装罐密封防止受潮(按个人喜好决定切不切块),吃的时候里面放点坚果口感更佳。