食材(主料)黄瓜1根(主料)五花肉少量(主料)大蒜少量(主料)生抽2勺(主料)醋1勺(主料)白糖少量步骤1、五花肉洗净,放入滚水里煮熟,切薄片,扔两片姜进去去腥。2、黄瓜用刨皮的刀子刨成薄片,卷肉片,装盘。3、大蒜切碎。把调料一块调汁。撒在黄瓜卷上。