为什么棉花糖会有两种

工艺和形状不一样。

原料和做法都更简单的棉絮状棉花糖更早进入了中国，由于外形和质感都和真正的棉花非常相似，原本的名字逐字翻译过来就是棉花糖，所以毫无疑问这种糖在中国也获得了棉花糖这个名字。

如果是这样，当颗粒状棉花糖之后进入中国的时候，可能最先使用了“棉花软糖”这个名字。只是，棉花软糖不如棉花糖简洁上口、易于流传，逐渐地被简化成了棉花糖。于是，我们就有了两种不同的棉花糖。