牛耳朵被冻掉

能。

如果温度达到很低的情况下，牛耳朵会冻掉的，因为无论是牛的耳朵还是人的耳朵，耳朵上的血管和神经特别少，只是有限的供血，一旦被冻的失去知觉，耳朵冻硬了，一扒拉就掉了。