2、将大米用水泡10分钟2、羊肉切成块状，五厘米左右，锅里加入凉水下入羊肉，焯水后将羊肉捞出3、胡萝卜切成筷子粗细的条，洋葱切丝4、炒锅加入适量黄油烧热，放入羊肉煸炒至金黄色，再加入洋葱丝炒软和加入胡萝卜条翻炒三分钟，加入开水大火5、烧开，小火煮十分钟，倒入电饭煲6、将泡好的米倒掉水，把米放在电饭煲中的菜上面，盖上锅盖焖饭，电饭煲跳闸后即可食用。
