五香羊肝的做法主料：羊肝300g辅料：盐适量、料酒适量、花椒适量、大料适量、香叶3片、桂皮适量、肉豆蔻适量、生姜适量1、把羊肝化开。2、切片。3、下开水锅里焯一下。4、捞出把第一遍水倒掉。5、加入清水加料酒。6、将上述调料装在料盒里。7、放入香叶盖上盖子放在锅里。8、姜切片放在锅里。9、小火煮熟加盐捞出即可。
