不能放的。因为影响韭菜的鲜美。而且韭菜素馅的盐量是在鸡蛋里的，韭菜素馅还不能咸，吃的就是清淡鲜香的味道。一咸就覆盖了韭菜的鲜味。韭菜肉馅的饺子建议也不放酱油，有盐和熟油就够啦。葱姜也不用。不是佐料放多就好，不要忽略每个佐料的属性呦！韭菜馅儿最好是不要放酱油，会出汤，颜色也不好看。如果是韭菜跟肉在调肉的时候可以少放一点，如果只是素的韭菜就不要放了。
