黄花鱼一次大约能产几万粒籽，黄花鱼的营养也是非常丰富的，黄花鱼的产仔量也是非常高的，小黄花鱼也是非常好吃的，喂好之后用油煎一下，是非常美味的大黄花鱼一次产卵量可从十万粒至数百万粒不等，小黄花鱼一次的产卵量也可达二三十万粒。黄花鱼产卵场一般位于河口附近岛屿、内湾近岸低盐水域内的浅水区，鱼卵受精后几个小时内，鱼仔便会破卵而出，小鱼仔有双大眼睛，但没有鱼鳞、胸鳍和腹鳍，只能靠吃微生物存活。等再过几十天功夫，便能成长为体态完整的鱼类。
