焦糖布丁掉色过程

焦糖布丁掉色过程

     焦糖棕掉色过程的话是要先把焦糖色退掉,在盛夏中中中色再退成黄色,这样子。

从左至右:第一次褪色第二次褪色第三次褪色前期第三次褪色后期 你好像一个焦糖布丁哦。 

只要碰到水,再通过空气中的氧气就会慢慢的掉色,最后变成白色焦糖布丁就不好吃了。喝糖布丁只有刚做好的时候,口感是最好的。