蚕蛹的屎怎么挑

不用的。

蚕蛹还是蛹眠的状态，它早没有进食，体内并没有什么粪便，而且它在茧中也很干净，直接取来放油煎炒、干煸就很好吃。

蚕蛹中富含大量的蛋白质和脂肪酸。在吃蚕蛹时，一定要确保将蚕蛹充分加热，若不然就无法杀死蚕蛹内的细菌，容易造成感染，一般情况下都是先煮熟之后再烹饪。