具体做法如下:
原料:制附子30克，生姜30克，胡椒粉6克，味精5克，盐10克，羊肉500克，葱30克，绍酒10克，上汤2500毫升。
1、将羊肉洗净。
2、放入沸水锅内，烫一下，捞出
3、过冷水洗净，切成小块，待用。
4、把熟附片、枸杞、当归用温水浸软，用凉水洗净，待用。
5、将炖锅刷洗净，置于火上，放入龟肉，羊肉、熟附片、枸杞、当归
6、锅加盖，旺火烧开，烹入料酒、精盐、姜丝，以文火炖3--4小时，点入味精调味，离火，即可供食用。
材料
制附子30克，生姜30克，胡椒粉6克，味精5克，盐10克，羊肉500克，葱30克，绍酒10克，上汤2500毫升。
做法
1、制附子用纱布袋装好扎紧口羊肉用清水洗净，放入沸水锅内，加生姜、葱各25克，煮至断红色，将羊肉捞出，剔去骨，切成块，再入清水中，浸泡去血水姜拍破，葱切段。
2、羊肉、生姜、葱、胡椒粉、制附子放入锅内，加入上汤，将锅置武火上烧沸，再用文火煲至羊肉熟烂，加入盐、味精等调料即可。
3、附子先用清水煮1小时再入膳，以防中毒。
