玉米为什么是咸的

盐放多了。

煮玉米的时候放盐能够让玉米更好吃，最大限度的激发出玉米本身的甜味。煮玉米的时候放盐还能够帮助玉米锁住水分，让玉米在煮熟后也能水嫩嫩的，不会因为煮的时间太长而水分流失吃起来干巴巴。但是在放盐的时候只要一小勺就可以了，太多了的话就会破坏玉米的甜味，让玉米吃起来有点咸。