第一、配料主料:【秋葵】200克、【香菇,需要提前泡发好后切片】小半碗。辅料:【蚝油】10克、【芝麻香油】5克、第二、配料准备首先需要把香菇放清水里泡发好,然后切片,秋葵需要用食盐搓洗。第三、汆水在锅中加入清水,等到沸腾以后,将秋葵下入锅中煮熟后捞出,然后改刀装盘。第四、酱汁秋葵装盘以后,就来制作酱汁,先在锅中加入食用油一汤勺,然后下入切好了的香菇片,炒出香味,然后加入蚝油和芝麻香油,炒香即可。第五、浇汁酱汁炒好以后,将其淋在秋葵上,香菇蚝油秋葵的家常做法就完成了。