求 正宗羊肚汤的详细做法

求 正宗羊肚汤的详细做法

主料: 羊肚 300克 辅料: 蘑菇(鲜蘑) 30克 白菜 150克 香菜 15克 调料: 盐 55克 胡椒 3克 味精 2克 大葱 10克 姜 15克 黄酒 5克 各适量 羊肚汤的做法:

1、把羊肚内的黑皮洗净,用少量温水加盐50克,反复搓洗干净,切成片待用:蘑菇用水泡发白菜洗净取白菜心香菜洗净切段葱切段姜切片备用。

2、器皿内加水,放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、料酒、葱、姜,煮至七成熟。

3、器皿内再放白菜心、味精,待用肚片浮上汤面时,再低火20分钟,加入香菜即可。

求,正宗羊肚汤的详细做法

主料羊肚1个粉丝200克辅料芝麻酱适量生姜适量步骤羊肚汤的做法步骤11.羊肚清洗干净,切0.5cm条羊肚汤的做法步骤22.锅中加油,下从葱,生姜后加入羊肚条羊肚汤的做法步骤33.然后倒入水羊肚汤的做法步骤44.大火煮开后下入粉丝,再次煮沸羊肚汤的做法步骤55.然后加入芝麻酱,香菜羊肚汤的做法步骤66.搅拌均匀即可