1、形态特征不一样
雪梨果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。
水晶鸭梨果实为圆球形或扁圆形，平均单果重385克，最大560克。
2、果肉不一样
雪梨果肉乳白色、脆、汁液多，石细胞含量少，风味浓甜、爽口、品质上等。
水晶鸭梨果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，石细胞极
水晶梨和雪梨的区别如下：
1.就是外观会有一定的差别。水晶梨多半都是扁圆形的，雪梨一般都是椭圆形的而且水晶梨一般都是乳黄色的，但是雪梨的颜色一般都是呈黄色，或者是白色的。
2.成熟的时间会有一定的区别。水晶梨应该是属于秋季的水果，一般都是在十月中旬或者是上旬的时候成熟上市的，但是雪梨一般都是在夏天的时候就成熟了，时间大概是在七月下旬的时候。
3 .就是产地有一定的区别，水晶梨它的发源地是在韩国，目前主要是在中国的河南地区种植这种梨，但是雪梨的产地却是非常的多的，中国的西北或者是华北的一些地区都会大量的种植。
4.口感会有一定的区别。水晶梨吃起来口感会非常的脆嫩，而且味道非常的甘甜，但是雪梨吃起来虽然也会有一定的脆感，但是它吃起来会有一点酸味。
