没有区别。水晶梨和雪梨其实是同一种水果，只是称谓不同而已，本质上并没有区别。
水晶梨是韩国选育的一个晚熟梨新品种，其外观、果个、品质、早果性、耐贮性及抗逆性均优于我国目前栽培的酥梨、鸭梨，成熟期在10月中旬，平均单果重600克，套袋果表面呈浅绿色，果肉白色，含可溶性固形物14．8%，有浓郁的甜瓜或草莓香气。
两者区别为来源不同。水晶梨来源于晚熟梨的新品种，成熟期在10月中旬，果肉白色。雪梨来源于蔷薇科梨属，是一种常见的水果。
就是他们的外观会有一定的差别，因为水晶梨多半都是扁圆形的，但是雪梨他一般都是椭圆形的，而且水晶里他一般都是乳黄色的，但是雪梨它的颜色一般都是呈黄色，或者是白色的，所以在外观上他们还是有一定的区别的。
