食材：木瓜300克，豆腐300克，排骨350克。
辅料：姜3片，香油、盐、葱适量。
做法：
1、排骨洗净切块，锅内放水烧开，放入排骨焯水，备用。
2、木瓜削皮挖去籽瓤，洗净切片，豆腐切块备用。
3、煲锅内加入清水，放入排骨和姜片，先煲上1小时。
4、然后放豆腐块，木瓜块，再继续煲20分钟，加盐，滴几滴香油，放入葱未调味增香，即可盛入盆中食用。木瓜豆腐汤就做好了。
木瓜豆腐汤的家常做法
原料：鱼骨、木瓜、豆腐、姜丝、葱花、香菜、油、胡椒粉、盐、米酒。
做法步骤：
1、准备好食材
2、热锅放油，下姜丝炒香。
3、放入鱼骨煎制。
4、两面都煎一下，然后将少许米酒从锅边淋入去腥增香。
5、然后放入开水大火煮(牛筋丸是早餐没吃完的，不要浪费)。
6、木瓜，豆腐改刀切好备用。
7、鱼汤煮大约五分钟左右汤变乳白色的时候将豆腐木瓜放入汤中继续煮十分钟。
8、出锅前调盐，胡椒粉即可。
9、葱花，香菜放入大汤碗里。
10、煮好的鱼汤直接倒入汤碗里即可。
木瓜豆腐汤的家常做法
豆腐
木瓜500克，豆腐一块
排骨350克
辅料
姜几片盐适量
步骤1
准备好排骨和木瓜。
步骤2
排骨焯一下水备用。
步骤3
木瓜去皮，去籽，洗净切块，豆腐切块。
步骤4
锅加水，放入排骨和姜片。
步骤5
先煲上25分钟，放豆腐
步骤6
加入木瓜。
步骤7
再继续煲煮20分钟，加盐调味。
