包饺子粉条当然要用熟的，首先要把粉条放在热水里煮软，要不硬的怎么包啊。然后就可以做馅啦，粉条可以和韭菜包饺子，还可以放点鸡蛋，粉条也可以和酸菜搭配，再放点肉就更好吃啦！但是我觉得粉条还是做包子更合适，我从来没用它包过饺子，哈哈，你们说呢！
韭菜粉丝饺子粉丝要不要煮熟
韭菜粉丝饺子粉丝要煮熟
韭菜粉丝饺子粉丝肯定要先煮熟啊！熟之后的粉丝，他会比较的柔软，而且会有一个水分进入到里面，那么在您制作韭菜粉丝的时候，就会更好的去包住粉丝。
韭菜三斤，粉条半斤，猪肉馅一斤，面粉三碗，油适量，盐适量，黄豆酱适量，十三香适量。
2、韭菜摘洗干净控水后切碎备用，粉条开水煮八成熟过凉水，再剁碎。
3、锅里加入适量油，油热后翻炒黄豆酱，大概有三大勺的样子。黄豆酱翻炒两分钟后加入猪肉馅翻炒两分钟。关火。
4、蒜和姜剁成碎末备用，将切好的韭菜粉条倒入炒好的肉馅中，加入蒜末，姜末，适量盐和十三香搅拌均匀饺子馅就做好了。
