糖醋排骨是直的
糖醋排骨是无锡的特色小吃，相传在古代无锡有一位特别善良的老板，他开了一个饭庄。
当时有一个乞丐（有传说说是济公）到了他的饭庄门前。老板看乞丐挺可怜的，就请乞丐进饭庄吃饭。
乞丐进去了啥都不要吃，就要吃肉。老板也好说话，给他来了一大碗，乞丐吃完了说没吃饱。
老板就再来了一碗。乞丐吃完还说没饱，老板也很热心，就再给了他一碗。
乞丐吃完说味道不好吃，就说要自己亲自下厨。只见他到了厨房就拿起白糖和食醋往排骨里一通乱倒，然后又是大火好一顿煮，把肉都快煮干了。
然后老板一尝觉得相当好吃。以后就一这道菜就成为了当地有名的小吃。
