蒸饭桶当然是整块木料的好，不过市面l上蒸饭桶大多都是拼接而成，蒸饭的木桶，也叫甑子，一般用杉木或香椿木制作，分为桶身、桶盖、桶底三个部分，桶身都是用木块拼接成圆形的，蒸出来米饭可好吃了。蒸饭桶木质是拼接好还是整块好肯定是整块的好。做蒸饭木桶一体的还是拼接的，都没多大影响。但是木桶一体的造价比拼接的贵多了，一般人都是买的拼接的。杉树是做木桶的最好材料，因为不易变形，因此，木桶蒸饭口感更好，蒸出来的饭颗粒分明，尤其是用做炒米饭的时候，非常好吃。
