用料:面粉500克，盐5克，椒盐50克1、面粉中加入盐，用温水和成面絮，摊开晾凉后揉成面团。2、分成小剂子。取一小剂子摁扁，擀成椭圆形，刷上油，撒上椒盐。3、两只手同时向中间轻轻地推，醒10分钟。4、将其拉长，从一头向另一头卷，最后的尾端放在饼的下面，摁扁，用擀面杖擀薄。6、放入平锅中烙至两面金黄即可。
