花生米泡水正确做法

花生米泡水正确做法

原料

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花生米500克,热水适量,杭椒2-3个,大蒜适量,小米椒适量,生抽适量 ,香菜根约50克,醋适量,白糖适量,蚝油适量,盐适量,清水适量

1/我们将花生米用热水浸泡一小时,这样的花生便于去皮,水分也更充足

2将所有食材都清理干净,切好备用,然后在一个碗中加入生抽,醋,白糖,蚝油,清水,搅拌均匀倒入干净无油的锅中

3/开火将料汁烧开后,再关火放凉,将泡好的花生米去掉外皮,用清水清洗干净后控干水分

4/将切好的所有食材和花生米放在一起,再放入晾凉的料汁,搅拌均匀后腌制半小时即可享用啦