咖啡蛋糕胚与啥味道的果酱最搭

咖啡蛋糕胚与啥味道的果酱最搭

摩卡蛋糕配意式咖啡酱、焦糖咖啡冰激凌、卡布奇诺松糕、超级冰咖啡4种新式调配,让咖啡美味享不尽。

摩卡蛋糕配意式咖啡酱:丰富,湿润的蛋糕质地,存放一天再享用,风味更好。蛋糕: 烘焙粉喷,多用途面粉,泡打粉,粗盐,无糖可可粉,无盐黄油,糖,鸡蛋,脱脂酸奶油,原味现煮咖啡。

咖啡蛋糕胚与啥味道的果酱最搭

咖啡味道的卡士达酱蛋糕

食材

蛋黄2个、低粉25克、咖啡粉15g、牛奶300g、低粉68g、咖啡粉25g、鸡蛋4个、砂糖50g、清水25g

步骤

1、全部材料混合搅拌均匀

2、过滤倒奶锅中

3、小火加热到粘稠即可,放凉备用

4、砂糖、鸡蛋、水搅拌均匀

5、再加入咖啡粉拌匀

6、再筛入低粉拌匀

7、拌好的面糊,蛋白分三次加入砂糖打发,蛋白+面糊,翻拌均匀

8、预热烤箱,150度下层40分钟,再转170度20分钟

9、烤好的蛋糕放凉切片,涂上卡士达酱再放上水果,把蛋糕涂上卡士达酱后撒上椰丝,摆上水果即可

咖啡蛋糕胚与啥味道的果酱最搭

你喜欢什么味道就什么最好吃呗。感觉蓝莓果酱好吃。最近我好萌草莓蛋糕,所以草莓果酱也好吃~最喜欢一层蛋糕皮+碎饼干+一层果酱+蛋糕皮+奥利奥+冰淇淋+蛋糕皮+一层奶油+各种水果~~~~超级美味的说~自己买蛋糕皮和材料DIY会有很多意想不到的美味的嗷~