卖盒饭的十大技巧

卖盒饭的十大技巧

第一条肯定是盒饭要做的漂亮吸引眼球。

第二条找一个合适的地方做操作间,一定是安全、卫生和干净的地方,毕竟是盒饭,是入口的东西,不能马虎大意。

第三条对当地市场进行一下简单的调研工作,主要是大家喜欢的菜系、口味和可以接受的价位情况。其实盒饭生意主要还是看市场的接受程度,如果大家喜欢的话,很快就可以看到利润,但是无人问津的话,估计很难维持下去,所以先做一下调研,看看自己适合做什么类型的盒饭,大概价位是多少等等。

第四条做好相关手续的办理工作,如果没有合法合规的手续,那么今后出现问题就是大问题,并且是违法的,所以还是一定要有合法合规的手。

第五条注重服务,保持微笑,不管是线上出售盒饭,还是线下出售盒饭,服务品质始终是很重要的。

第六条经常做一些市场营销的活动,不仅能够保持盒饭在市场的热度,只是在争取降低成本多销的基础上,提高产品的购买力。比如说做满减活动,买五份盒饭便可多送一份,或者满多少元减多少元等方式,这种影响方式虽然不那么新颖,但是成果是非常明显的,能够带来实实在在的市场销售额,所以这这是商家常用的营销手段之一。

第七条用户需要的是有价值感的菜品,如果是单纯便宜,那用户的忠诚度肯定高不了,这个需要明确,我们在做外卖价值感的时候要从价格和产品两个维度去思考。归结一点就是人们并不是喜欢便宜货,而是喜欢有性价比的外卖。

第八条最后就是卫生,卫生问题是非常重要的,现在消费者十分看重卫生问题,外卖盒饭要绝对干净。

第九条自己多动手研究新菜品。

第十条营养搭配均衡,虽然是盒饭,也要全营养哦。

一、盒饭卫生干净,必然好销售。

二、菜品种类多样,不单一。

三、盒饭量大,让人可以吃饱。

四、盒饭包装讲究,吸引人。

五、盒饭附带小礼物,让人有惊喜感。

六、盒饭最好匹配小咸菜或者免费汤。

七、盒饭售卖地点客流量大。

八、盒饭的价位不可以太高,薄利多销。

九、盒饭口味有特点,有自己独特的销售优势。

十、盒饭保证食材新鲜,吃起来安全。