蛋糕动物奶油怎样调色调味

蛋糕动物奶油怎样调色调味

调色就是要微量慢慢加,因为颜色不够还可以添色膏或色水,要是一下下手太重,颜色过深就只能重新调。调配时较好在旁边摆点纯白奶油随时比对,也比较不易把颜色调太深

双色小技巧:同时在裱花袋中填入白奶油和新调的粉红奶油。