素炒1、 把芽菜摘去豆壳和烂的芽后洗净。2、 把油熬热，放入豆芽菜，用旺火快炒。3、 至将熟时加入酱油、醋，再急炒几下即成。豆芽炒猪肉好吃。 2、主料:猪肉(250克)、绿豆芽(250克)。调料:植物油(15克)、淀粉(5克)、盐(2克)、醋(5克)、大葱(5克)、姜(3克)。 3、豆芽择洗干净，沥干 4、瘦猪肉洗净，切细丝，加适量水淀粉、盐拌匀，用热锅温油滑散，炒熟后捞出 5、锅内倒油大豆芽和基围虾炒炒比较好吃
