用料老虎虾8只生抽适量葱适量姜适量老抽适量水适量步骤1老虎虾洗净，去除背上的虾线。2切姜丝和葱头，备用。3油锅烧热后，姜丝和葱头炒出香味。4倒入虾。5倒生抽和老抽，翻炒虾。6加适量的水，继续煮，收干水。7成品出锅。步骤 1葱，姜，切末步骤 2少许油，加入步骤1步骤 3炒到变色后加入调料，水盖过虾就可以，大火烧开，后小火最后大火收汤。
