授之以鱼不如受之以渔的意思：送给别人一条鱼能解他一时之饥，却不能解长久之饥，如果想让他永远有鱼吃，不如教会他捕鱼的方法，有鱼吃是目的，会钓鱼是手段。
这句古文出自《老子》，原文:授人以鱼，不如授之以渔，授人以鱼只救一时之急，授人以渔则可解一生之需。这句话说明。要想帮助他人解决难题。还不如传 授技术。
授人以鱼不如授人以渔，说的是传授给人既有知识，不如传授给人学习知识的方法。道理其实很简单，鱼是做事目的，捕鱼是做事的手段，一条鱼能解一时之饥，却不能解长久之饥，如果想永远有鱼吃，那就要真正学会捕鱼的方法。
原话为“授人以鱼，不如授人以渔”。意思是说：送鱼给别人，不如教会他怎样捕鱼。喻指传授给人既有知识，不如传授给人学习知识的方法。
《淮南子·说林训》，原文说：“临河而羡鱼，不如归家织网。”意思是说，与其站在水边渴望也能得到鱼，不如回家结网从而真正捕到鱼。也就是说，总在不切实际地空想、总在艳羡他人的成绩，不如脚踏实地耕耘、把愿望付诸点滴行动。
《汉书·董仲舒传》，书中说：“故汉得天下以来，常欲治而至今不可善治者，失之于当更化而不更化也。＂古人有言曰：‘临渊羡鱼，不如退而结网。“
