奶茶店茶汤做法

红茶是奶茶店制作茶汤，使用最多的一种茶类，因其茶香醇厚、苦涩感均匀、易于调和，相比其他茶类，红茶更适合用来制作奶茶。那么，如何制作上好的红茶汤呢

用料

蜜香红茶50g、热水1600g 、冰块400g

做法

1、准备红茶：热水：冰块=1:32:8，将红茶倒入热水中，定时浸泡8分钟

2、提前一分钟准备冰块放入容器中

3、用茶袋隔茶叶，把茶汤倒入冰块中

4、用搅拌棒搅拌均匀即可

5、茶饮店专用的红茶汤调制成了！

奶茶店茶汤做法

步骤 1

把所有材料称好，锅里放400克水烧开，10克的红茶，茶煮出浓郁喝茶味就把茶包拿出

步骤 2

把黑白淡奶和牛奶放入，搅拌下不需要煮开，离火，单独放炼乳

步骤 3

冷藏30分钟更好